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Cassoeula de cerdo: receta básica y variaciones

La idea de publicar la receta de la cassoeula se me ocurrió después de que mi cuñada, de Salento que se había mudado al norte, me invitara a degustar este plato clave de la Brianza y la cocina campesina milanesa que se prepara en casa. ¿La cassoeula? Vamos ... ¿Quieres ver que le guste la cassoeula? La ocasión, me dijo la cuñada, fue una visita a una finca orgánica en Brianza donde en este período bolsas completas con todo lo necesario (una especie de kit della cassoeula) para la elaboración tradicional de este conjunto de cerdo y col.
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Luces solares para jardín

Las farolas solares son una solución muy popular para la iluminación de jardines. Las farolas solares no son particularmente caras, son muy fáciles de instalar y no requieren la preparación de ningún sistema eléctrico: no se requieren alambres, enchufes ni cables ... la energía suministrada al grupo de iluminación se obtiene directamente de la luz solar.
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Equino, ovino y otros abonos

El estiércol de caballo se considera con razón el mejor fertilizante natural. De hecho, contiene los principales elementos fertilizantes (nitrógeno, fósforo y potasio) en cantidades dobles en comparación con el estiércol de bovino e incluso más en comparación con el estiércol de oveja, aves de corral (estiércol de pollo), estiércol de conejo (estiércol de conejo) y estiércol de cerdo.
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Que son las legumbres

Qué son las legumbres: lista de legumbres para consumir frescas o secas. Información y consejos botánicos sobre leguminosas menos conocidas pero igualmente nutritivas. Después de haber visto la lista de cereales, repasemos las legumbres. Qué son, qué son y cuáles puedes comer frescos. Comencemos con lo que son y luego veamos la lista completa de legumbres.
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Patea una pelota y genera energía

Se llama Soccket y es una pelota que genera electricidad cuando se patea. Los primeros prototipos de Soccket ya están en el mercado a través de una campaña de recaudación de fondos lanzada en Kickstarter. El globo Soccket podría ser un recurso real para las poblaciones más pobres que no tienen acceso a la red eléctrica.
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Las redes inalámbricas aumentan el consumo de energía

Cada vez menos PC y cada vez más tabletas y teléfonos inteligentes, pero ¿cuánto nos cuesta Internet inalámbrico? El consumo de energía de las redes inalámbricas es mucho mayor que el de las redes cableadas, sin mencionar la LTE de banda ultra ancha dedicada a los dispositivos móviles. Esto significa que, ante la transición masiva a las conexiones inalámbricas, consumiremos cada vez más energía y contaminaremos más para producirla.
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